Inżynieria piękna

BrewMind One ma trzy poziomy wtajemniczenia. Tryb prosty – dotknij ikony espresso/latte/cappuccino na wyświetlaczu i pozwól maszynie działać. Tryb ręczny – przejmujesz kontrolę: temperatura (88–96°C co 1°C), ciśnienie, czas ekstrakcji, proporcja dawka:wylew. Tryb barista – dla maniaków: ręczna krzywa ciśnienia (pre-infusion 4s/3bar + ramping), zapis własnych profili, logowanie TDS. Profesjonalny barista w Twojej kuchni.

Ciśnienie pompy: 19 barów (max), 9 barów roboczych przy ekstrakcji

Temperatura: 94°C, stabilizacja PID ±0.5°C, regulowana co 1°C (88–96°C)

Młynek: Stożkowy ceramiczny, 30 stopni regulacji, pojemnik 250g

Czas nagrzewania: 25 sekund (od zera do gotowości)

Dysza do mleka: Miedziana, obrotowa 360°, ciśnienie pary 1.5 bara

Wyświetlacz: Kolorowy LCD w mosieżnej ramce, ikony napojów

Manometry: 2 szt. – ciśnienie (lewy) + temperatura (prawy), styl retro

Materiały: Mosiądz, miedź, stal szczotkowana, ciemne drewno, hartowane szkło

Moc: 1450 W

Wymiary: 28 × 24 × 35 cm

Waga: 8.2 kg (full metal – to nie plastik)

Łączność: Wi-Fi + BLE (apka w przygotowaniu)

Ekstrakcja espresso: 25–30 sekund, dawka 18g → wylew 36g (ratio 1:2). Pre-infusion: 4 sekundy przy 3 barach przed pełnym ciśnieniem. Zalecana temperatura: jasne palenie 94–96°C, ciemne 88–90°C. Kalibracja młynka: co 3 miesiące lub co 5 kg ziaren. TDS i ekstrakcja: idealny zakres 18–22%.